パスタレシピ

濃厚クリーミー⭐ゴルゴンゾーラのショートパスタConchiglie al gorgonzola

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ショートパスタは種類がたくさん♪

ペン先型のペンネ

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蝶々型のファルファッレ

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カザレッチェや

オレキエッテ

地域ごとにたくさん

 

今回はコンキリエ

貝殻の形をしたパスタ

 

貝の中にソースが入り込み

そりゃまた美味♪

 

普通の麺パスタでも

皮むきから⭐じゃがいものおしゃれニョッキGnocchi di patate

【画像】おうちで作るじゃがいものニョッキ⭐さっぱり じゃがいものニョッキを作ってみる ...

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じゃがいものニョッキでも

とってもおいしいソースなので

ぜひお試しを

覚えたいイタリア単語

conchiglie コンキリエ 貝殻

panna パンナ 生クリーム

corto コルト 短い(ショート)

必要なモノ ingredienti

コンキリエ90g

※もちろんお好みパスタでOK!

ゴルゴンゾーラ50g

生クリーム100cc

塩こしょう適量

イタリアンパセリ飾り用

作り方 procedimento

①コンキリエを茹で始める

全体的にショートパスタは茹で時間がかかるので早めにね
ゆきち

②フライパンにゴルゴンゾーラと生クリームを入れる

③火を入れていく

ゴルゴンゾーラを溶かして生クリームにとろみをつけていこう
みーこ

④味を見ながら塩とこしょうを入れて調味する

⑤茹で上がったコンキリエを入れる

⑥ソースを絡めながら更にとろっと

⑦お皿に盛り付けて飾ったら完成!

少しの材料で完成する

とても簡単レシピ

 

時間もかからないので

いろいろなショートパスタで楽しもう!

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