【画像】おうちで作るプチトマバジルスパ⭐︎
イタリア野菜の代表格トマト
まさにイタリアンを象徴する野菜♪
品種もいろいろあるけれど
気軽に手に入るフレッシュトマトで
いつでもイタリア気分
簡単レシピをいつでも引き出せるように♪
覚えたいイタリア単語
semplice センプリーチェ シンプルな
facile ファーチレ 簡単な
subito スービト すぐ
ちょっとした小噺 piccola storia トマト探しの旅に出たい
アンジェレなど
たくさん種類があるプチトマト
いつでも手に入る
イタリアmercatoでも
ずらっと並んでいる
どんぐりのような形をしたdatterino
ホントにおいしい
ほんのり酸味と甘みが絶妙なバランス
そんなトマトで食すパスタは最高
もちろんトマトによって
味わいは千差万別
いろいろなトマトを探し
パスタ作りを試してみよう！
-
-
いろいろある中のひとつ⭐基本のトマトソースSalsa di pomodoro
【画像】おうちで作る基本のトマトソース⭐ レシピは無限！？トマトのソースあれこれ &n ...
続きを見る
-
-
フレッシュで⭐トマトとバジルのスパゲティSpaghetti al pomodoro fresco
【画像】おうちで作るフレッシュトマトのスパゲティ⭐︎ フレッシュなミディトマト これを ...
続きを見る
必要なモノ ingredienti 2皿分 per 2 piatti
お好みのパスタ160g
プチトマト15個ほど（大きさによる）
にんにく2片
バジル葉5～6枚ほど
とうがらし1本
オリーブオイル20ml
作り方 procedimento
①にんにくを潰す
そう！いつものように♪香りがパッと広がる感じになるのだ！
クオーコ
②プチトマトを半分にカットする
③フライパンにオリーブオイルを敷きにんにくを入れて火にかける
④きつね色になってきたらにんにくを潰す
ふわっと広がるこの香りがたまらないね！
ゆきち
⑤とうがらしを入れて辛味を移していく
⑥プチトマトを入れて軽く塩をふる
⑦バジルを入れる
⑧プチトマトに火が入ってきたら軽く潰す
トマトのおいしさをソースにしていくような感じ♪
みーこ
⑨味をみていい感じ♪ならば茹で上がったパスタを入れる
⑩パスタを絡めてお皿に盛り付ける
⑪きれいなバジルの葉を添えて飾ったら完成！
トマトのパスタはレシピは無限！
人によって
家庭によって
リストランテやトラットリアによって
まさに様々！
お好みの味わいを探そう！
