お野菜料理レシピ

さっぱり玉ねぎポン酢⭐野菜のグリルVerdure alla griglia

【画像】おうちで作る玉ねぎポン酢の野菜グリル⭐︎

さっぱると味わいがたまんない♪

グリルした野菜に

玉ねぎポン酢のドレッシングをかける

それで完成!

 

前菜やサラダ代わりにも

いろいろな種類があるとパーティにもいいね!

 

もちろんコチラも♪

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覚えたいイタリア単語

cipolla チポッラ 玉ねぎ

zucchine ズッキーネ ズッキーニ

melanzana メランザーナ なす

必要なモノ ingredienti 2人分 Per 2 persone

玉ねぎ1個

なす1本

ズッキーニ1本

白アスパラガス2本

ポン酢15ml

オリーブオイル45ml

塩こしょう適量

 

あらかじめ準備しておきたい♪玉ねぎポン酢 preparazione per salsa

①玉ねぎを粗みじん切りにする

ざっくりで食感を残すとおいしさアップ♪
クオーコ

②ボウルに入れて塩こしょうを振る

③ポン酢とオリーブオイルを入れて混ぜる

少し休ませて上げると味が馴染むよ!
みーこ

作り方 procedimento

①白アスパラガスの皮をむく

②なすとズッキーニをカットし塩をふる

③水分を拭き取る

④野菜たちをグリルしていく

⑤焼けた野菜に軽く塩を振りお皿に盛り付ける

⑥玉ねぎポン酢ドレッシングを回しかけて完成!

玉ねぎドレッシング

ほんのちょっと手を加えるだけで

味わい変化

そしておいしい♪

 

レモンベースもよし

白ワインヴィネガーもよし

お好みを探そう!

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