イタリア料理とエスプレッソに魅せられて「なんておいしい…もといステキな国なんだ…!」

なるほど、じゃあ実際に行ってみるよ!滞在してみるよ!ということで行ってきたイタリア。

 

幸運にもお仕事に恵まれ、滞在中に北イタリアのリストランテでクオーコとして勤務♪

ありがたい

 

散策や小旅行を重ねながら、街並みや文化、人々とふれてきました〜

クオーコ
ほんっっっとにステキな国でした♪

帰国し、にゃんこがいるおうちでイタリア料理を作っています♪

我が家にいてるにゃんこは、

黒白でほぼミッキー柄のような“ゆきち”と

ゆきち
おなかと手足の先っちょが白♪

ヒョウ柄のようなトラ猫の“みーこ”

みーこ
高いところが大好き♪

 

そんな彼らと一緒のおうちで作っているイタリア料理をご紹介します!

お野菜料理レシピ

2022/9/25

とろ〜りたまご⭐新玉ねぎの和風サラダInsalata di cipolla novella alla giapponese

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お魚料理レシピ

2022/9/15

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【画像】おうちで作るさっぱりレモンの甲イカ冷製マリネ⭐︎ イカがあれば超簡単! 甲イカのレモンマリネ さっぱり食べたい そんな時の簡単前菜♪ ささっとできるよ!むしろあっという間に♪みーこ 目次 必要なモノ ingredienti 作り方 procedimento 覚えたいイタリア単語 limone リモーネ レモン aceto アチェート お酢 bollito ボッリート 茹でた 必要なモノ ingredienti 小さめ甲イカ4杯 ヤリイカやスルメイカ、お好みのイカで大丈夫!ゆきち レモ ...

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パスタレシピ

2022/9/5

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【画像】おうちで作るオトナのパスタ・ペンネアラウォッカ⭐︎ ペンネアラウォッカ アラウォッカという料理だけれど イタリアでの発音は Vodkaと書くので   アッラヴォドカ ローマ字読み 目次 ちょっとした小噺 piccola storia アラウォッカとは? 必要なモノ ingredienti 2皿分 per 2 piatti 作り方 procedimento 覚えたいイタリア単語 vodka ヴォドカ ウォッカ classico クラッシコ クラシカルな menu' メヌ メニ ...

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パスタレシピ

2022/8/25

ちょうちょのパスタ⭐ファルファッレのフレッシュトマトFarfalle al pomodoro

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イタリアの街並み日記

2022/8/10

イタリアの街散歩⭐バレリーとのシチリア旅行②

シチリアで服屋を営んでいる 中国出身のルチャーノ 彼のおかげでバレリーとの旅行が実現♪ Dovrei lavorare e cosi, aspettate a casa per favore. 「今日は仕事だから家で待ってて」 そう言われて一旦待機 ルチャーノは大きめのおうちに住んでいるが 現地シチリア人とシェアしている   同居人のファビオ 彼に案内をしてもらい   荷物を置いてひと息 なんてったって遠かった   ひと息どころか本格的な休憩 そして街を散策 のどかな風景 街 ...

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