パスタレシピ

パワーあふれる⭐ほうれん草とハムのアーリオオーリオSpaghetti aglio olio e spinaci

【画像】おうちで作るほうれん草とハムのアーリオオーリオ⭐︎

パスタで人気の食材と言えば

ほうれん草Spinaci

パスタでも具材として

粉に練り込んでと

 

使い勝手がとてもいい

 

ほうれん草とハム

簡単に手に入る食材

 

シンプルなパスタにしてみよう!

覚えたいイタリア単語

spinaci スピナーチ ほうれん草

piatto ピアット お皿

forchetta フォルケッタ フォーク

必要なモノ ingredienti 2皿分 per due piatti

スパゲッティーニ160g

ほうれん草2わ

ハム50g ※他のお肉でもOK!

にんにく2片

白ワイン15cc

オリーブオイル30cc

塩こしょう適量

今回は生ハムのかたまりを使ったよ!ベーコンやロースハムでもOK♪
ゆきち

作り方 procedimento

①にんにくはつぶしておく

②ほうれん草は軽く茹で、しっかりと水を切り、小さく切る

③ハムを軽く粗みじんに切っておく

④にんにくを火にかける

⑤火が通ってきたらにんにくをつぶす

香りをふわっと広げるように~♪

⑥ハムを入れて白ワインをさっとふる

⑦ほうれん草を入れてこしょうをふる

⑧茹で上がったパスタを絡める

⑨お皿に盛り付けて完成!

ほうれん草の甘みと

ハムの塩味が絡み合う

 

絶妙な味わい…!

お好みで生クリームを入れたり

パルミジャーノレッジャーノを振ったり

 

いろいろなアレンジも楽しめる♪

クリームベースもいいよね!濃厚な味わいでほうれん草と相性バツグン!
みーこ
クリームベースだと太めのパスタを使うといいね♪フェットチーネとかね
クオーコ

とっても簡単な材料と

シンプルな工程でできる

 

スパゲティって

ホントすてき♪

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