【画像】おうちで作る春キャベツのオーブン焼きアンチョビオイル⭐︎
キャベツとアンチョビ
相性バツグン♪
チーズでオーブン焼きにした
春キャベツ
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あつあつとろり⭐春キャベツのオーブン焼きCavolo al forno
【画像】おうちで作る春キャベツのオーブン焼き⭐︎ イタリアでも キャベツは人気のお野菜 ...
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今回はアンチョビで食す♪
キャベツとアンチョビ…相性がこれほどいいのもすごいね！
みーこ
覚えたいイタリア単語
acciuga アッチューガ アンチョビ
olio d'oliva オーリオドリーヴァ オリーブオイル
cuocere クオーチェレ 料理をする
必要なモノ ingredienti
春キャベツ1/4個
アンチョビ2尾
にんにく2片
塩ひとつまみ
オリーブオイル30cc
材料はほんのちょっぴりだね！
ゆきち
あらかじめ準備しておきたい preparazione
・オーブンを200℃に温めておく
・春キャベツの外葉を1〜2枚はがしておく
・にんにくとアンチョビオイルを作っておく
①にんにくを少し大きめの粗みじんにする
②オリーブオイルとにんにくを小鍋で火を入れる
③にんにくが色づいてきたらアンチョビを入れる
④ざっくりとアンチョビをほぐしたら完成！
作り方 procedimento
①春キャベツの芯を残して串切りに1/8カットする
残りはもちろん他の料理に使おう！キャベツって大きいよね😂
クオーコ
②フライパンにオイル（分量外）を敷き焼きめをつけるように焼く
③香ばしく焼けてきたら耐熱皿に乗せる
④塩を軽く振ってオーブンに入れる
⑤オーブンから出す時間が近づいてきたらアンチョビオイルを加熱する
⑥オーブンから出してアンチョビオイルを回しかけて完成！
キャベツとアンチョビ
相性がたまらんくらいいい！
冷めてもおいしいこの料理
パスタでも最高♪
ちょっとしたおつまみでもいい
ビールやワイン
どっちもいいよね♪
