【画像】おうちで作るフレッシュトマトのスパゲティ⭐︎
フレッシュなミディトマト
これを使ったトマトソースをご紹介！
超超定番のスパゲティのソース
そうトマトソース！
フレッシュトマトで作ってみた♪
ちょっとした小噺 piccola storia
おそらくレシピは無限
地域によって
シェフによって
おうちによって
好みによって
※そりゃそーか笑
缶詰トマトで作る
にんにくを入れる
玉ねぎを入れる
材料も豊富だし
濾したり
ミキサーで回したり
技法も様々
缶詰+ペースト+フレッシュ
などの合わせ技もたくさん
みーこ
作り手の数だけレシピがある、そんなイメージだね
ぜひこちらもご覧いただくとうれしいです♪
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いろいろある中のひとつ⭐基本のトマトソースSalsa di pomodoro
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こちらのトマトソースは
フライパンで炒めて完成の簡単スタイル♪
クオーコ
こちらもとっても簡単！ちょっと雰囲気を変えたいときにやってみよう！
ぜひお試しくださいませ～
必要なモノ ingredienti
ミディトマト🍅170g（4個ほど）
にんにく2片
バジル小1枝
塩少々
オリーブオイル20cc
スパゲッティーニ80g
あらかじめ準備しておきたい preparazione
ミディトマトはあらかじめカットしておこう♪
以上♪笑
作り方 procedimento
①にんにく軽くつぶしてフライパンに
②オリーブオイルを入れて加熱する
③にんにくが色づいてきたらミディトマトを入れる
④中火でじっくり炒めて軽くつぶす
ココがポイント
おいしいトマトのジュースを出していく感じで
⑤バジルの葉を紡いで茎だけをソースに入れる
⑥スパゲッティーニを茹でる
⑦バジルをちぎってソースに入れる
⑧スパゲッティーニをフライパンに入れて絡める ※このタイミングで茎を取り除いておこうね
⑨ソースをパスタに吸わせるように
⑩お皿に盛り付けて完成！
フレッシュトマトならではの
フレッシュな味わい！
みーこ
フレッシュって言い過ぎちゃいます？
バジルを添えるとかわいいね♪
この程よい酸味と甘味がたまらん…！笑
ではではいただきます♪
