リストランテの魅力的なメニューたち
お世話になったリストランテでは
ほんっとに魅力的なメニューがたくさん♪
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日本から友人が訪ねてきた
せっかくなので
リストランテに行ってみる
出るわ出るわステキな料理♪
ひらめのソテーと小ヤリイカのソース
ひらめをソテー
小ヤリイカとトマトを
炒めてソースに
プラスいかすみのソースで♪
ポルチーニ茸のトルテッリーニ
リコッタチーズを詰めた
ラビオリのような
トルテッリーニに
ポルチーニ茸をソースにして
すずきのオーブン焼き
セルクルにすずきを並べて
タイムで炒めた各切りなすを乗せ
オーブン焼きに
これはいわしで作ったぞ♪
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乗せてオーブン⭐いわしと茄子のオーブン焼きSardine e melanzane al forno
【画像】おうちで作るいわしとナスのオーブン焼き⭐ タイムの香りがたまらない♪ いわしの ...
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セロリのズッパ
セロリの爽やかなスープ
色合いがとてもきれいで
さっぱりとした味わい♪
いかのソテーを乗せて
かぼちゃのニョッキ
ソースはラディッキオのタルディーボ
細長いラディッキオ
苦味とかぼちゃの甘味が
相性バツグン♪
いのししの赤ワインソース
バローロ添え♪笑
しっかりとしたコク深いソースで
ポレンタも横に♪
バローロがたまらん…！
カルチョーフィのリゾット
これはうまい♪
アーティチョークと言われるカルチョーフィ
鮮やかな緑がかったリゾットに
魚介のソースをかけて
今回は第一弾としてご紹介♪
あ～イタリア
行きたいな
カルチョーフィなんかも日本じゃなかなか見かけないもんね
ゆきち
おいしいものを食べて、散歩して、文化に触れて…最高♪
みーこ
