【画像】おうちで作るにんじんしりしりキャロットラペ⭐︎
しりしり
にんじんをしりしりと
軽く和えたら立派な前菜に♪
にんじんの甘みと歯ざわり
さっぱりとした酸味
ハニーマスタードをきかせて
彩り可愛らしい前菜
今回はカラフルなにんじんを使ったキャロットラペ♪
覚えたいイタリア単語
carota カロータ にんじん
noci ノーチ くるみ
colore コローレ 色
ちょっとした小噺 piccola storia にんじんはつまみ食いされる！
イタリアのなすは大きめ
何回かお伝えしているけれど
にんじんもまたデカい
味が濃くて甘みがあって
ついついつまみ食いしてくる同僚
気持ちはとてもわかる😂
それくらい旨みがあっておいしい♪
アンティパストとドルチェ担当
ゲーム大好きファビオ
リストランテで仕込みの準備をしていて
横からちょいちょいつまみ食い
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一生懸命カットしてるのに笑
彼とは同じ部屋で生活し
毎晩のように対戦格闘ゲーム
いつもつまみ食いしてくるので
ゲームではボコボコにしておいた笑
容赦せず😂
必要なモノ ingredienti
にんじん100gほど（お好みで）
くるみ10g
ハニーマスタード10g
白ワインヴィネガー10cc
オリーブオイル30cc
塩こしょう適量
あらかじめ準備しておきたい preparazione
・ドレッシングを作っておく
①ボウルにハニーマスタード、塩とこしょうを入れて混ぜる
②白ワインヴィネガーを入れて溶いていく
③オリーブオイルを入れてとろっとさせる
・くるみを食べやすい大きさにカットしておく
作り方 procedimento
①にんじんを洗ってスライサーでしりしりする
②手を切らないようにしりしりする
③しりしり
④スライサーで残ったにんじんは手切りする
⑤水でさっと洗う
⑥水気を切ったらボウルに入れる
⑦ドレッシングとくるみを入れて和える
⑧お皿に盛り付けて完成！
カラフルなにんじんを使って
こじゃれたひと品
もちろん普通のにんじんでも
可愛らしい色合い♪
カットして和える
とても簡単な前菜で華やかに
