【画像】おうちで作る新じゃがとチーズのパンケーキ⭐︎
新じゃがとチーズと合わせて
じっくりと焼いていく
ほくほくとした新じゃがと
カリカリに焼けたチーズ
とてもシンプルなじゃがいも料理
じゃがいものパンケーキ
スイス料理ロスティのような
新じゃがで作るパンケーキ
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じゃがいものパンケーキ⭐ロスティRosti
【画像】おうちで作るじゃがいものパンケーキ“ロスティ” スイスの伝統料理“ロスティ” じゃがいもを千 ...
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しりしりしたじゃがいものガレット
いろいろ様変わり♪
ハーブをきかせたり
スパイスをきかせたり
味付けはお好みで♪
新じゃがは皮がとってもおいしい
洗ってそのまま調理しよう
覚えたいイタリア単語
patata novella パタータ・ノヴェッラ 新じゃが
pelle ペッレ 皮
coltello コルテッロ 包丁
必要なモノ ingredienti
新じゃが200g
とろけるチーズ（好みのもで可）100g
味わいがしっかりとしているゴーダチーズがおすすめ♪
クオーコ
お好みのスパイス適量
塩こしょう適量
オリーブオイル5cc
あらかじめ準備しておきたい preparazione
大きめの新じゃがはカットする
小粒のものは皮ごとそのままいこう！
作り方 procedimento
①新じゃがをボイルする
すっと竹串がとおるくらいにしておこう！
みーこ
②茹で上がったらざるにあけて水分をきる
③ボウルである程度潰す
フライパンでも潰せるので“ある程度”でいいよ！
ゆきち
④塩、こしょう、スパイスを入れて和える
⑤フライパンにオイルを敷いて新じゃがを焼く
⑥チーズも入れて焼いていく
⑦大きめの新じゃがを潰しながら形を整えていく
⑧焼けてきたら裏返して焼く
⑨こんがりと焼けたら完成！
⑩焼けたら取り出して、食べやすい大きさにカットする
⑪お皿に盛り付ける♪
もちろんじゃがいもでもおいしい
同じ要領で作ってみよう
素朴でほくほくとした味わい
イタリアの家庭料理
焼く時間はだいたい10～15分ほど
ちょっとした前菜にぜひ♪
